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Mardi Gras dans le monde Photo : Stasi Albert, FreeImages.com

Mardi Gras dans le monde

Le Mardi Gras ou l'occasion de faire la fête en mangeant des plats riches avant 40 jours de "régime". Mais le Mardi Gras existe t'il seulement en France ?

Le Mardi Gras comme la Chandeleur a une connotation religieuse. La date est fixée 47 jours avant Pâques. Le jour des œufs en chocolat n'étant pas fixe fait que la date du Mardi Gras change chaque année. Cette année nous fêterons Pâques (on parle du dimanche et non du lundi de pâques) le 12 avril ; si on enlève 47 jours cela veut dire que nous célébrerons le Mardi Gras : le  25 février 2020

Nous mangeons gras à cette période de l'année car le lendemain commence la période de Jeûne (ou le régime) du Carême. 

En France nous célébrons généralement le mardi gras en mangeant, "encore", des crêpes. Mais pas seulement ! En général les enfants se déguisent et font du porte-à-porte pour récupérer les ingrédients nécessaire à la confection d'une bonne pâte à crépes. Dans certaines villes de France, comme à Dunkerque, cet événement est attendu comme le temps fort de l'année que l'on célébre sur plusieurs jours avec de grandes animations, des défilés dans les rues...

Fête des École vous fait découvrir comment les autres pays célébrent cet événement : Petit tour du monde de Madi Gras.

En Russie : 

 

drapeau russie

Le Mardi Gras a pour équivalent russe, Maslenitsa ou la semaine des crêpes. C'est une fête folklorique russe qui date de l'ère païenne. Elle est célébrée la semaine précédant le Grand Carême orthodoxe (sept semaines avant Pâques). Elle est donc le Carnaval orthodoxe. En plus des crêpes on y fait des batailles de boules de neige, des courses de toboggan, des bals masqués et des balade en Troïka. On y croise aussi Madame Maslenita, le bonhomme carnaval qui est déposé sur un feu de joie à la fin du carnaval.

En Finlande :

 

drapeau finlande

Les célébrations du Mardi Gras d'origine finlandaise se nomment Laskiainen. Dans certaines communautés, comme celle de Palo dans le Minnesota, elles sont souvent associées avec le Shrove Tuesday. Lors de cette journée les enfants font de grandes descentes en luge et si la neige vient à manquer, des pistes sont amménagées pour l'occasion grâce à des camions qui importent la neige. On y déguste aussi des brioches fourrées à la crème ou à la confiture.

En Estonie :

 

drapeau estonie

Le Mardi Gras estonien se nomme Vastlapäev.

Tout comme leurs voisins finlandais qui fêtent eux le Laskiainen, cette journée est associée à différentes activités que l'on pratique en général en famille ou entre amis. Il est ainsi traditionnel d'aller faire de la luge pendant cette journée et, pour se réchauffer, de manger une soupe de pois avec du jambon.

Il est courant de récupérer l'os du jambon pour s'amuser. Le principe est de faire un trou au milieu et de l'attacher à une chaîne pour le faire tourner au dessus de sa tête afin de créer un bruit de sifflement.

Voir les autres pays.


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